Köstebek pasta tarifi yapmak hiç bu kadar kolay olmamıştı.Bu pasta çeşidi misafirlerinizin damağında güzel bir tat bırakacağına emin olun.Sadece yapılış aşamasındaki adımları ince bir titizlikle takip edip uygulayın ve başarılı bir köstebek pasta yapmayı başarmış olacaksınız.

köstebek-pasta-360x190

Köstebek Pasta Tarifi Malzemeleri Neler?

  • 4 adet oda ısısında yumurta,
  • 1 su bardağı şeker,
  • 1 çay bardağı sıvıyağ,
  • 1 çay bardağı süt,
  • 1,5 su bardağı un,
  • Yarım su bardağı nişasta,
  • 4 kaşık kakao,
  • 1 tatlı kaşığı kabartma tozu,

Kreması için:

  • 1.5 litre süt,
  • 9 yemek kaşığı un,
  • 7 yemek kaşığı şeker,
  • Yarım bardak antep fıstığı,
  • Hindistancevizi,
  • 1 paket vanilya,
  • 1 paket krem şanti.

Köstebek Pasta Nasıl Yapılır?

Önce kremayı pişirip , soğuması için bir kenara koyun.

Pandispanya için, oda ısısında yumurtaları şekerle birlikte beyazlaşıp kabarana kadar çırpın.

Sıvı yağı ve sütü ekleyin.

En son un, nişasta, kabartma tozu ve kakaoyu ekleyip, 26 cm lik kalıba koyarak önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirin.

Fırından çıkarıp soğuttuğunuz kekin üst kısmını alıp içini oyun kenarları kalsın.

Pişirdiğiniz kremayı, çok az sütle ıslattığınız krem şanti ile birlikte çırpın.

Oldukça katı bir krema elde edeceksiniz. Hindistancevizini ve antepfıstığı ekleyerek kremayı, pandispanyanızın içine dökün.

Üzerini ufaladığınız kek parçalarıyla kaplayın.

Bir gece buzdolabında dinlendirdikten sonra servis yapın.