Kakaolu Islak Kurabiye damağınızda mükemmel bir tat bırakacağına eminim.Misafirlerinize hünerlerimizi gösterelim mi? Hadi başlayalım o zaman…

Malzemeler

  • 1 paket oda sıcaklığında margarin
  • 2 adet yumurta
  • 1 su bardağı şeker
  • 3 yemek kaşığı kakao
  • 1 paket kabartma tozu
  • Aldığı kadar un

Şerbeti için;

  • 1 su bardağı şeker
  • 2 su bardağı su

Üzeri için;

  • Hindistan cevizi
  • Antep fıstığı

Hazırlanışı

Kakaolu Islak Kurabiye Tarifi

Oda sıcaklığındaki margarine diğer malzemelere de eklenerek ele yapışmayacak kıvamda hamur elde edilir. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparılarak el ele yuvarlanır. Pişirme kağıdı sermiş olduğumuz tepsiye dizilir. 170 derecede pişmeye bırakılır. Kurabiyeler pişerken 2 su bardağı su içerisinde bir su bardağı şeker karıştırılarak eritilir. Şerbeti kaynatmadan kullanıyoruz. Pişmiş ve sıcak olan kurabiyeler şekerli suya teker teker 5 saniye kadar batırılarak hindistan cevizine bulanır ya da antep fıstığına. Afiyet olsun…