Evet arkadaşlar bugün size deneyip çok beğendiğim Şerbetli Brownie Kurabiye Tarifini paylaşıcağim.Umarım sizlerde beğenirsiniz.

Şerbetli Brownie Kurabiye Malzemeleri

  • 125 gr. tere yağı (oda sıcaklığında)
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 çay bardağı pudra şekeri
  • 1 adet yumurta
  • 3 çorba kaşığı kakao
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya
  • 1 fiske mahlep (isteğe bağlı)
  • 2.5 su bardağı un

Şerbetli Brownie Kurabiye Şerbeti

  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 su bardağı su
  • Birkaç damla limon suyu

Şerbetli Brownie Kurabiye Nasıl Yapılır?

  • Önce şerbeti pişirin soğumaya bırakın.
  • Şeker ve suyu tencereye alın, 6-7 dakika kaynatın, limon damlatın ocaktan alın soğumaya bırakın.
  • Un hariç bütün malzemeyi hamur yoğurma kabına alın, unu azar azar ilave ederek yoğurun.
  • Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alın yuvarlayın fırın tepsisine dizin.
  • Önceden ısıtılmış 200 derece fırında ortalama 15 dakika pişirin.
  • Kurabiyelerin üzerinde çatlaklar oluştuğu anda fırından çıkarın, çok çabuk pişiyor.
  • Fırından çıkan kurabiyelerin ilk sıcaklığı çıktıktan sonra (ortalama 5 dakika) birer birer soğuk şerbete daldırın çıkartın servis tabağına alın, bu işlemi seri halde yapın.
  • Şerbetli browni kurabiyeyi ister sade ister hindistan cevizi vs ile süsleyerek ikram edebilirsiniz.
  • Misafirler için bir gün önceden de hazırlayabilirsiniz, lezzeti daha iyi oturuyor.
  • Dinlenmek üzere kaldırırken üzerini streç filmle kaplayın veya kapaklı bir servise dizin, kurumasın.
  • Afiyet olsun.